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Les dangers du chocolat chez le CHIEN et autres carnivores.
Le composant mortel se trouvant dans le chocolat est la Théobromine, un alcaloïde amer présent dans le cacao, par conséquent, dans le chocolat.

            
          Théobromine               Chocolat                    Cacao    
 La concentration en théobromine varie selon le type de chocolat : noir, au lait, blanc, en poudre... Le chocolat noir restant le plus dangereux.

                                        

Certaines races comme les brachycéphales, bouledogue, boxer, carlin, shitzu,  etc ..., sont plus sensibles à cette intoxication due à leur morphologie dite " nez aplati ". Cependant, le chocolat est toxique pour tous les chiens et carnivores, à divers degrés. 
 Teneur en théobromine et dose mortelle pour l'animal :

Teneur en théobromine

Dose mortelle,
sur la base de 100 mg/kg
(dose mortelle la + faible)

Coques de cacao

2 à 30 mg/g

à partir de 3g/kg

Cacao en poudre

10 à 30 mg/g

de 3 à 10 g/kg

Chocolat blanc

0,035mg/g

2860g/kg

Chocolat au lait

1,55 à 2,11 mg/g

47 à 65g/kg

Chocolat noir

4,58 à 6,52 mg/g

15 à 22g/kg

Chocolat amer de cuisine

12,2mg à 19,6mg/g

5 à 8 g/kg

La théobromine est métabolisée très lentement chez l'animal, et l'ingestion régulière même à petite dose peut-être irréversible. On peut alors noter une insuffisance cardiaque chronique. La gravité dépendra de la quantité de chocolat absorbée.

Les premiers symptômes apparaissent rapidement après l'ingestion.

►Comme dans la plupart des intoxications, on retrouvera les vomissements et diarrhées, premiers signes d'alerte. (Des symptômes à ne jamais négliger quelques soient leur cause).
 

►La théobromine a un effet diurétique qui fera boire et uriner davantage votre animal.  

►Hyperactivité, nervosité et tremblement seront  visibles.

►La respiration s'accélère avec halètement et essoufflement. On pourra également noter de la tachycardie.

►Des spasmes musculaires peuvent accompagner ces autres symptômes.

Dans les cas les plus graves, on pourra être confronté aux crises d'épilepsie, crises cardiaques, convulsions, coma, décès de l'animal.

Il n'existe aucun antidote à la théobromine, c'est pourquoi le chocolat doit être proscrit de l'alimentation et récompense de votre animal. 
En cas d'ingestion de chocolat ou de doute, consulter votre vétérinaire immédiatement. Une injection pourra alors être pratiquée pour faire vomir votre animal avant que les aliments soient digérés.

Si les symptômes sont déjà présents, l'animal sera pris en charge immédiatement pour des soins intensifs. 
Le vétérinaire mettra en place un protocole de soin selon le stade de gravité de l'animal : un traitement symptomatique. 
Cependant, la théobromine est difficilement éliminée par l'organisme de l'animal, et la surveillance et le rétablissement peuvent être long. 

En conclusion: PAS DE CHOCOLAT POUR NOS ANIMAUX, car la théobromine est un poison pour tous les carnivores domestiques.  
Christine VIGNAUD.